标题: 拌烤辣椒 [打印本页]
作者: lqymisszl 时间: 2013-5-31 10:46
标题: 拌烤辣椒
拌烤辣椒的做法简单是美食菜谱中的常见菜，不一定要看拌烤辣椒视频才能学会，但怎么做拌烤辣椒最好吃，跟着下面的做法图解来做这道拌烤辣椒吧。
主料： 青辣椒6 个 香葱一小把
辅料： 香菜几颗 花生米适量 胡萝卜少许
调料： 油 盐 生抽 醋 香油
烹饪方法：
1、辣椒排入铺了锡纸的烤盘,烤箱最高火,一直烤至表面微焦;时间约20-30分钟;
2、花生米放入油锅中,小火炒熟;虽然炒花生米不吃油,但还是可以稍微多放点油,最后拌菜用;炒好的花生米放凉后用蒜臼子捣碎;放入容器中备用;
3、香菜和香葱切成碎末,胡萝卜切小碎屑;
4、烤好的辣椒去蒂,同样用蒜臼子碾成泥,然后把所有材料都放入容器里,加盐,生抽,醋,香油拌匀即可。
| 欢迎光临 (http://zasq.com/) |
Powered by Discuz! X3.2 |