标题: 糖醋素鸡 [打印本页]
作者: liuwy18 时间: 2013-9-1 11:04
标题: 糖醋素鸡
糖醋素鸡的做法
1.素鸡切滚刀块、青红椒切丝
2.将素鸡块和青红椒放入自动锅中
3.调入米醋、生抽，拌匀
4.调入盐、白糖，拌匀后，盖上锅盖
5.按下“锅仔”键，启动自动烹饪程序，待烹饪结束时，盛入盘中即可
烹饪技巧
1、如果时间请允许，可以提前将素鸡炸至金黄色，因为炸过的素鸡容易吸味；
2、素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
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