标题: 素炒黄豆芽 [打印本页]
作者: dragonkym 时间: 2019-3-28 03:31
标题: 素炒黄豆芽
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“自制的黄豆芽，三天就这样了，这种小豆芽用辣椒炒最好吃。”
- 食材明细
主料
黄豆芽
适量
辅料
芹菜
少量
青辣椒
少量
红辣椒
少量
蚝油
适量
十三香
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒黄豆芽的做法步骤
1
自制黄豆芽，清洗干净。
2
芹菜和辣椒清洗干净。
3
切丝。
4
锅中放入油，烧开放入红辣椒。
5
放入黄豆芽。
6
翻炒两分钟放入芹菜和辣椒。
7
翻炒。
8
加入耗油和十三香。
9
翻炒。
10
翻炒五分钟，关火，出锅。
11
出盘。
小窍门
黄豆芽本身就已经软了，所以不用炒时间太久。
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