标题: 苦菊花生米 [打印本页]
作者: dragonkym 时间: 2019-4-2 00:14
标题: 苦菊花生米
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- 食材明细
主料
苦菊
适量
熟花生
少许
辅料
蒜末
少许
生抽
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
醋
1勺
老抽
半勺
水
2勺
食用油
1勺
淀粉
1勺
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦菊花生米的做法步骤
1
将苦菊洗干净备用。
2
将苦菊切成小段。
3
将蒜切末。
4
将上述辅料中除蒜末、食用油外，全部倒入碗中，搅拌均匀。
5
锅中油热，倒入料汁儿，熬成粘稠状关火，晾凉。
6
将苦菊、蒜末放入盆中，倒入熬好的料汁儿拌均匀。
7
再放入花生米拌匀装盘即可。
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