茶香素鸡【1P】

lshen321

主料：素鸡 (适量)
调料：糖 (适量) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 桂皮 (适量) 茶叶 (适量) 香叶 (适量) 茴香 (适量)
厨具：炒锅

   1 素鸡洗净。
   2 切成半公分厚的片。
   3 锅里放适量油，7成热时，下入素鸡片。
   4 正反面煎制金黄色后关火。
   5 将煎好后在吸油纸上吸下油。
   6 汤锅里放适量水跟煎好的素鸡。
   7 将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去（茶叶用纱布包住再放入锅内）。
   8 煮开后，加入生抽、老抽、糖。
   9 小火煮约20分钟。
   10 汁差不多要收干时关火。