小樱桃饼干

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“这个小樱桃饼干非常可爱吧。绿色使用的是青苹果粉，红色使用的是草莓粉。都是天然食材，没有一点色素哦，非常适合做给孩子吃。”

食材明细

• 低筋面粉130克
• 黄油60克
• 糖粉40克
• 蛋液20克
• 青苹果粉1小勺
• 草莓粉2小勺
  

• 甜味口味
• 烘焙工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

小樱桃饼干的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好食材：低筋面粉130克，糖粉40克，黄油60克，蛋液20克，青苹果粉和草莓粉；
  
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  2
  
  黄油放在盆中软化，用刮刀拌匀；
  
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  3
  
  加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
  
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  4
  
  加入蛋液，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；
  
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  5
  
  筛入低筋面粉；
  
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  6
  
  用刮刀或者手拌匀；
  
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  7
  
  把拌均匀的面团取出1/3，加入青苹果粉，另外2/3加入草莓粉；
  
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  8
  
  2个面团分别用手抓均匀；
  
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  9
  
  将面团擀成薄片，分别切成长方形状，两边对齐，边缘刷一层蛋液粘合；
  
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  10
  
  用樱桃饼干模具，上面部分对齐绿色面，下面部分对齐红色面，压出形状即可；烤箱温度160度，上下火预热10分钟；
  
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  11
  
  将烤盆放入烤箱中层，上下火160度烘烤10分钟即可。
  
  

小窍门
当然啦，亲们也可以使用食用色素或者色膏来制作这款饼干！
使用的厨具：电烤箱