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[中华美食] 火锅界的扛把子,全宇宙都在这一口锅里

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楼主
 楼主| 发表于 2018-4-16 09:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
火锅是一群人的狂欢,年底和家人、朋友相聚吃火锅才能体现出这热辣辣的情谊,暖色的灯光,复古文艺的风格,让“吃着火锅想着远方”成为一件简单的事。人在异乡、深夜加班,小龙坎成了很多人冬日里最温暖的伙伴,让味蕾带着心灵瞬间远离喧嚣,忘却烦恼。最近沈阳的天气让人冷的瑟瑟发抖,约上三五好友吃着热腾腾的火锅,一声咕嘟,是锅里红汤烧开的水声,二声咕嘟,是围坐在桌前的人口里藏不住的馋馋滋味。


特色三味锅
火锅是一群人的狂欢,就没有什么事是一顿火锅解决不了的,有那就是两顿!小龙坎的锅底是在重庆熬制、空运而来的一次性油料,而锅汤则是好的矿泉水,好水配好料,才能涮出好味道!在保留重庆火锅的麻辣口感的同时,又保障了火锅最基本的品质。
牛油辣锅:重庆原产地牛油,辣椒、花椒、香料都是采购自重庆,百分百纯正的重庆血统,经过数小时的炒制和熬制,回味无穷,锅底大块牛油,3分水7分油的经典比例。哟呵,还没开始煮都闻到锅底的牛油香了。

番茄锅:整颗整颗的番茄就那么放在锅里熬制,直到把所有番茄肉都粉碎在锅底,锅刚端上来就能闻到酸酸甜甜的味道!

骨汤锅:这口锅底可厉害了,一锅骨汤包含着猪骨、牛骨、鸡骨等原汁大骨熬制而成,营养成分不用说都能体会到~味道更是惊喜,骨汤的香浓真是越煮越香醇。

精选肥羊
我的意中人是个盖世英雄,有一天他会手捧精选肥羊,亲自涮给我吃,那口感又嫩又香!吃火锅就冲着那股热火朝天的劲,一边锅里筷子刷刷的涮肉,一边谈笑风生,人烟喧哗,生活还真是满足!

S特眼肉
这款牛肉,也是最嫩口感最好的!肥瘦相间的组合,看上去都比一般的肉上镜。只要你敢放嘴里,牛肉的鲜嫩感会在最后一秒突破重围,冲击你的味蕾!

胶原肥牛
一听名字就知道营养含量有多丰富,胶原蛋白对皮肤的好处那可是数不胜数了,是小仙女们美容养颜的必点菜品。牛肉香和锅底麻辣的牛油香气相融合,如此完美的搭配,口感更是鲜嫩爽口!

极品千层肚
屠场直达新鲜千层肚,毛肚非常干净,厚薄均匀,毛刺的密集和挺立程度就是食材新鲜的最好证明,只需要8秒即可捞出进嘴,时间久了可不行,吃这道菜可是得边数边吃的哦~八戒背来的千层肚,吃到嘴不合拢。


鲜鸭肠
重庆人吃火锅的必点菜之一。经过剃油漂洗的鸭肠干净无异味,根根饱满透亮。鸭肠在锅中涮烫15秒左右,就可以食用了。口感清脆,随着牙齿的咀嚼还能听见沙沙的声响,是味觉和听觉的双重享受。

藕片
藕片美味且营养价值高,尤其是涮在火锅里,那口感简直美味地道,清脆爽口,入口一解火锅牛油的麻辣油腻,是火锅里的最佳搭档!

苕粉
四川苕粉!吃起来口感QQ弹弹的,每次吃火锅,都是我的必点菜品,一根一根是根本停不下来的节奏,主要是口感绝对正宗!

梅林午餐肉
看着这么一盘摆放精美的午餐肉,天气再冷,也拥有了无尽的力量和勇气。本来吃火锅就是一件令人愉快的事情,何不约一个正宗地道的重庆火锅店来一享美味呢~!

豆皮
吃火锅当然要和可爱的人一起啦,可以一起围着热气腾腾的火锅,一边热火朝天地吃,一边天南海北地聊,从胃里到心里都是暖融融的。吃遍大肉,来一盘嫩豆皮,放进锅里涮几下就能入口很嫩的,时间一定不能过长哦~

手擀面
也许来自五湖四海的小伙伴们吃火锅的习惯不同,也许你喜欢和大家一起吃个痛快,也许你更偏爱独自享受美食,但是无论如何,在热气腾腾的火锅前大快朵颐,无疑就是一件令人幸福感爆棚的事情了。凛冬已至,赶快拿起筷子,一起来吃火锅吧!趁着火锅沸腾,在锅里下上一盘手擀面,那滋味真是美翻了!

除了地道美味,还有巴蜀意味浓郁的变脸大戏上演!每晚高峰时段,即有专门的川剧艺人带来精彩的变脸表演,引起阵阵叫好。围观人数众多,提醒大家看表演之余,可得注意下自己锅里的涮品,别一不小心就涮老了~



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