选秀节目无数,评委都是资深导师,同样手持餐单,为一道菜品进行全方位的打分,可能是每个热爱美食之人都梦寐以求之事,敢于拿出给众人打分的新菜,一定也是拥有足够的信心。位于万象城六楼的祖母的厨房西餐厅,就举办了这样一场新品品鉴会,遍邀城内资深吃货、西餐专业培训师团队及外国友人,为即将上新的菜品,做足点评。
澳洲谷饲安格斯200天牛肋条,肥瘦相间的澳洲谷饲牛肋条,肉质鲜嫩肥美,简单佐以黑椒和盐,即可体会丰厚口感,搭配的蔬菜小食,更是解腻调味利器。
澳洲谷饲安格斯200天牛腩排,相较牛肋条则更为偏瘦,口感紧致结实,仔细观察还能看见牛肉唯美的大理石纹理,低脂又多汁,说的就是它了,三至五成熟,即可享受它的美好。
新西兰炙烤小牛腿,大沈阳人吃羊腿可能三不五时,吃牛腿就很少了吧?店家精选新西兰小牛腿,炙烤而成,没有想象中的坚韧,取而代之的是顺滑弹牙的口感,炙烤的香味同时蕴涵其中。
炭烤澳洲菲力牛排,上好的澳洲菲力牛排,是牛排中的最顶级之选,炭烤而成,三分熟即可,最好不要超过五分,切开后多汁的内里,视觉上就已经十分勾人,虽然脂肪含量极低,但嫩滑的口感却是无与伦比。
除去四款即将上市的新品之外,店家厚道的为诸位到场的宾客准备了丰富的餐点,羊排肥嫩,鸡翅香甜入味。
海鲜意面用料丰厚,招牌菜式土豆皮则是店家的必点菜式,外皮酥脆,上层馅料丰厚,一口一口,根本停不下嘴!
同样好奇新品菜式的风味?不如就来祖母的厨房坐坐,看看在你心目中,它们都可打多少分。
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