1.如果没有牛奶,可以用宝宝奶粉加适量的清水代替哦。【做饭网】
2.由于是宝宝们食用,面粉一定要多次过筛,不仅可以提高绵软度,还能剔除大颗粒,保证安全健康。
3.不要加太多的糖,保证无油,更加适合宝宝们食用。
1在碗中打入5个鸡蛋,搅拌至均匀,和柠檬汁以及60g的牛奶混合,再添加一点白砂糖,打发到粘稠就可以了。
2准备好过筛面粉,用小漏斗多次重复过筛,剔除里面的大颗粒和杂质,再倒入到之前的蛋液中,边加边搅拌。
3将加工好的面糊依次倒入到模具中,先用170度左右的温度预热下烤箱,放入模具,上下火150度烘烤大约20分钟,香喷喷的宝宝蛋糕就完成了。
除了适合一岁宝宝们的美味蛋糕,其他诸如《奶油芝士蛋糕》、《香草蛋糕》、《海绵蛋糕》、《酥皮蛋糕》都有着不错的口感哦,值得一做!
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