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标题: 麻叶油饼[6P] [打印本页]

作者: y2y2q 时间: 2018-11-1 00:04
标题: 麻叶油饼[6P]

食材明细

面粉
500g

鸡蛋
2个

盐
2g

花椒叶
适量

酵母
3g

麻叶油饼的做法步骤

面粉和鸡蛋拌匀，酵母用温水化开慢慢加入，自己掌握软硬度

再加入盐和花椒叶粉揉匀待醒发半小时（麻叶: 鲜花椒叶考干放凉，擀成粉备用）

醒发好的面团切成小块，擀成小饼，用刀化开如图

油温六成热放入饼，关中火，不停的用筷子翻，炸至金黄色就好了

出锅了，想吃吗？😍

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