荷兰豆加它一起炒，小孩大口吃饭，男人大碗喝酒，味道十分美味！

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导语：荷兰豆加它一起炒，小孩大口吃饭，男人大碗喝酒，味道十分美味！

荷兰豆，我们都知道，它和腊肉最配。但是，今天，艾莉就是要给荷兰豆变了样，不用它炒腊肉，要用它炒五花肉。大家看继续跟随艾莉，看一下，这道荷兰豆炒五花肉的做法吧。荷兰豆的做法有很多种，不敢是做哪一种，我们都要先把荷兰豆煮熟。荷兰豆也有人光喜欢吃里边的豆子，那我们也可以把里边的豆子剥出来，光炒豆子，也是可以的。荷兰豆的味道很清香，它的营养价值十分的高。这道菜下饭下酒特别棒。

荷兰豆它有人体所需要的物质，其中含有的蛋白质，可以帮助康复。如果家里，或是身边的朋友，有人受伤，或是身体不舒服的，我们可以多给他们吃点荷兰豆，可以帮助身体恢复。其中，荷兰豆有丰富的维生素，可以使我们的皮肤润润滑滑的。我们减肥期间，也是可以多吃荷兰豆，它的热量很低，适合在减肥中的人食用。今天介绍的这道菜，就是用一块好的五花肉，和荷兰豆煸炒，有喜欢的朋友，不防来试试看。

【五花肉炒荷兰豆】

制作方法如下：

主要食材：

主要辅料：

1、先把荷兰豆两边的筋撕掉，锅中倒入清水，烧开后，把荷兰豆放入锅中，煮熟，我们可以里边加少量的盐，这样捞出的荷兰豆颜色还是绿的

2、然后把五花肉放入锅中，煮至筷子可以插进去，就可以捞出，然后，切成薄片

3、把青蒜的根须切掉，然把清洗干净，切成葱段；大蒜剥皮，切成片；生姜切成姜条；小红辣椒洗净，斜切成段；绿辣椒切半，切成条

4、把豆豉放至一个小盘中，里边加上清水，泡三分钟左右

5、锅中倒入植物油，油热后，把切好的五花肉倒入锅中，翻炒出油

6、五花肉煸炒出油后，把五花肉拨到一边，放入一小勺豆瓣酱，炒至出油

7、然后，把五花油和炒出油的豆瓣酱均匀的翻炒在一起，把蒜片，生姜条，青蒜，小红辣椒倒入锅中，加上生抽，老抽，料酒，食用盐，鸡精，一起翻炒

8、拨出一个小地方，把泡好的豆豉倒入锅中，炒几下，然后把五花肉和豆豉翻炒均匀

如果喜欢菜里有汤的，可以汤泡饭的，那我们就在最后一个步骤加上少量的清水，大火烧开，就可以盛出锅了。

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