标题: 炸酱面什锦披萨 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2018-11-12 06:55
标题: 炸酱面什锦披萨
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“我是一个土生土长的北方人，从小就喜欢吃面食，大口吃面的感觉，特别爽。吃惯了中式面点的汤汤水水，能不能换种吃法呢？忽然产生了这种想法。双十一宅在家里备战，翻翻冰箱，还有一包芝士条，嘴角上扬，于是下面的美味诞生了，初次尝试，味道很赞，爱上了这种新味道！”

炸酱面什锦披萨的做法步骤

  • 1

    所有的材料准备好，将胡萝卜、火腿肠，提前切成小丁备用，将面条煮5分钟左右，捞出，沥干水分。

  • 2

    准备好小号的平底锅，锅中倒入适量油。

  • 3

    将煮好的面条放入平底锅中，小火煎，用铲子将面条轻轻压实。

  • 4

    煎至底部金黄，脆脆的，然后将炸酱包挤到面条上，用勺抹均匀。

  • 5

    均匀地撒一层芝士碎。

  • 6

    将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、火腿丁，混合好，均匀地铺好。

  • 7

    最后再均匀地撒上一层芝士碎。

  • 8

    烤箱预热，180度，上下火，烘烤15分钟即可。（我这个平底锅比较小，可以直接进烤箱）

  • 9

    炸酱面版本的披萨就做好了，超好吃哦！

小窍门
1、在平底锅煎面条的时候，一定要把底部煎的脆脆的，同时，要多撒一点芝士碎，这样口感更好。
2、过程中的小平底锅可以直接进烤箱，如果亲家的比较大，可以把面条煎的脆脆的，然后再盛出，放进披萨盘里，这样也是可以的。





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