雪菜大汤黄鱼

悠闲客栈

[url=][/url]

食材明细
主料
黄鱼
2条
雪菜
适量
冬笋丝
适量
辅料
料酒
适量
姜片
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度



雪菜大汤黄鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：黄鱼洗净切花刀、冬笋切丝煮一下、雪菜洗净。
  
• 
  
  2
  
  锅中放油下入黄鱼煎制。
  
• 
  
  3
  
  翻面煎制，至二面金黄。
  
• 
  
  4
  
  下入姜片和料酒。
  
• 
  
  5
  
  加入冬笋丝和雪菜。
  
• 
  
  6
  
  放入适量水大火烧开转小火。
  
• 
  
  7
  
  烧至黄鱼入味即可（不需收汁）。
  
• 
  
  8
  
  成品盛盘。
  
  

小窍门
此菜为浙江菜、味道鲜美，黄鱼需选择新鲜度好的制作。