标题: 家庭版红烧肉 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2018-12-23 08:19
标题: 家庭版红烧肉
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“超级简单易做的红烧肉，肥而不腻很好吃”

家庭版红烧肉的做法步骤

  • 1

    五花肉切成方块。

  • 2

    五花肉冷水下锅，开火烧。

  • 3

    水开后，把肉捞出来，再用水清洗一遍放盘子里备用。

  • 4

    葱姜蒜还有其他材料全都准备好。

  • 5

    锅里放油，把五花肉放进去中小火翻炒到猪肉表面微黄。

  • 6

    再加入葱姜蒜辣椒香叶，桂皮，翻炒出香味。

  • 7

    再加入料酒和老抽生抽调味，老抽生抽多放点。

  • 8

    加入开水，水要高过猪肉一点，大火烧开。

  • 9

    烧开之后加入冰糖，翻炒几下，然后转小火炖四十分钟左右。

  • 10

    期间把葱姜蒜辣椒香叶，桂皮挑出来扔掉。

  • 11

    最后用大火收一下汤汁就可以出锅了。

  • 12

    很好吃哦，肥而不腻。






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