正宗的麻婆豆腐怎么做?

iamkfeng

婆豆腐

1. 蒜、姜剁成末

2. 麻婆豆腐调料包加入适量的清水搅拌均匀待用，香葱切颗粒

3. 锅内入油小火爆香葱白、姜蒜蓉

4. 加入肉泥依然小火炒至变色

5. 将之前兑好的麻婆豆腐调料汁倒入，另外根据自己口味加点糖、盐

6. 加入切小块的豆腐大火烧开，转小火收汁（这样可以让豆腐入味些），最后淋几滴香油，撒上香葱末即可