松软清香伯爵奶茶吐司 -

标题: 松软清香伯爵奶茶吐司 [打印本页]

作者: KIMET 时间: 2018-12-23 16:30
标题: 松软清香伯爵奶茶吐司
吐司的做法，如果我们是在家里来操作的话，最难的步骤应该就是揉面了，但是这也是最关键的一个部分，大家一定要处理好。这次给大家推荐的这款伯爵奶茶吐司，里面加入到了奶香浓郁的奶茶，所以烤出来的味道超级棒哦，大家如果有兴趣不妨一试。

主料：
高粉280g、牛奶135
配料：
干酵母3g、伯爵茶1包、鸡蛋1个、糖55g、盐2g、黄油25g

做法：1、撕开茶包，把伯爵茶倒入热牛奶泡开。
2、除黄油外的所有材料放入面包机，揉面20分钟，加入黄油，继续揉面20分钟。
3、发酵至2倍大，排气，分成3等份，滚圆，松弛15分钟。
4、取一份面团擀开，左右折叠后，从上往下卷起，排入吐司盒中。
5、三份都排好后，发酵至8分满。
6、烤箱预热200度，烤35-40分钟，怕顶的颜色过深，可以加盖锡纸。

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