标题:
凉拌柠檬手撕鸡
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作者:
dragonkym
时间:
2018-12-27 05:53
标题:
凉拌柠檬手撕鸡
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“
看到很多食友做各种手撕鸡，心动不如行动，虽说是鸡肉但口感很清淡，按自己的口味调试吧
”
食材明细
主料
鸡腿
3只
辅料
柠檬
半个
香菜
适量
小米椒
1个
祘
5瓣
姜
适量
蘸食鲜酱油
适量
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤
1
鸡腿稍稍焯一下再煮，放葱姜料酒和花椒煮20分钟。
2
捞出入冰水浸片刻。
3
将鸡腿撕开，我用了3个鸡腿。
4
香菜 祘 小米椒 姜和柠檬切好备用。
5
碗内先来一点鸡汤。
6
再加入蘸食鲜酱油。
7
将切好的拌料全部放入搅拌一下。
8
倒入鸡肉拌匀。
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