鲜鱿饭卷[15P]

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用料主料

米饭1碗

鲜鱿鱼3只

火腿20克

玉米15克

青豆15克

红萝卜15克

有机山茶油2匙辅料海鲜点蘸鲜露1匙盐1克鲜鱿饭卷的做法1.
各材料除鱿鱼外均切小颗（米饭是用五常稻花香大米所煮的）

2.
鱿鱼取出内脏清理干净，待用

3.
放点山茶油在锅里，烧热，下米饭炒一下

4.
下青豆、火腿、红萝卜、玉米与饭一起，小火炒2分钟

5.
下小许的盐

6.
拌炒均匀后，关火晾至常温

7.
取鱿鱼，把炒过的饭塞在里面，尽量放多点材料在里面

8.
沸水入锅，蒸8分钟，关火

9.
取出蒸好的鱿鱼饭卷晾凉

10.
鱿鱼饭卷切件，取海鲜点蘸鲜露、山茶油放一小碟内，把鱿鱼饭卷蘸点食用

鲜鱿饭卷成品图