欧式风情 含蓄的农家女孩

KIMET

这是一款正宗的挪威甜点，相当具有北欧风情。这道甜品做起来其实还算是非常简单的，如果没有燕麦饼也没关系，可以用面包屑来替代，但都是吸油的食材，所以炒的时候就不要放太多油了，在夏天我们还可以加点冰淇淋哦。大家试一试吧。

主料
燕麦饼干 6片 奶油 100毫升 苹果 2个
辅料
白砂糖 15克 柠檬 半个 油 适量 桂皮粉 1茶匙

制作步骤：
1、备好材料：苹果、燕麦饼干、奶油、桂皮粉、柠檬和白糖。

2、将苹果清洗干净，去核，每一个苹果大约分成12等份，放入煮锅中，加5g-10g糖和100ml的水煮至略软，大约3-5分钟。

3、然后挤上小半个柠檬汁水，关火待凉备用。

4、将饼干用粉碎机打成粗粉，没有粉碎机用擀面杖完全可以。

5、炒锅里倒上少量的油，油热，倒入饼干粉炒焦脆，根据自己的口味加入桂皮粉调味，待凉备用。

6、奶油中加入5g-10g白糖打发。

7、最后取一大玻璃杯或碗，一层苹果、一层奶油、一层饼干屑码上，一份挪威秋天的传统点心就制作好了。