标题:
酱肉韭菜馅饼[14P]
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作者:
y2y2q
时间:
2018-12-30 00:04
标题:
酱肉韭菜馅饼[14P]
用料主料
韭菜300克
酱肉250克
小麦粉450克辅料芝麻油10毫升盐2克酱油5毫升味精2克姜5克酱肉韭菜馅饼的做法1.
小麦粉和成面团静置15分钟
2.
备好酱肉
3.
酱肉切碎
4.
韭菜切碎与酱肉放在盘中,加芝麻油、盐、酱油 、味精、姜末搅拌均匀作馅饼馅
5.
饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作馅饼皮
6.
馅饼皮加馅料,用馅饼皮将馅料包严
7.
再按扁,成馅饼坯
8.
电饼铛加热,加少许油,馅饼坯入铛煎,煎至双面金黄,馅饼熟即可出铛享用
酱肉韭菜馅饼成品图
烹饪技巧
1、馅料依据个人偏爱选用食材。
2、调制馅料的调味品依据个人口味添加。
3、酱肉有盐的成分,馅料中加盐要控制好量。
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