美食推荐：韭菜苔炒章鱼，菠菜炒猪肝，香菜笋丝牛肉的做法

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菠菜炒猪肝

材料：菠菜、猪肝、姜末、生抽、料酒、淀粉、白糖

做法：1.将猪肝用清水漂半小时，洗净后切薄片。

2.菠菜洗净用热水焯水，沥干水分。

3.用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉和少许糖盐，将猪肝腌制15分钟。

4.锅中热油，放入姜末炒香。

5.加入腌制好的猪肝翻炒。

6.待猪肝变色，加入焯过水的菠菜一起翻炒均匀即可。

香菜笋丝牛肉

材料：牛肉（牛肉丝）300克，笋（笋丝）50克食用油20克香菜10克生抽10克，盐2克、糖5克、淀粉5克、蛋清1个、料酒20克

做法1.准备电磁炉和食材，姜切片，牛肉加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟

2.冬笋放入水中淖下去除涩味，水沸后取出切丝

3.启动炒菜功能锅加热，热锅冷油，放入牛肉丝爆炒，加入姜丝和笋丝一起煸炒

4.加入料酒，盐和适量的水煮沸马上出锅，撒上香菜叶就可以吃啦

韭菜苔炒章鱼

材料：章鱼、韭菜苔、油、盐、鸡精、糖。

做法：1. 锅内下油，烧热，下章鱼。

2. 立马翻炒让章鱼卷起来。

3. 再放入韭菜苔，均匀的翻炒。

4. 中途加点盐，可以让韭菜苔更快的软化。

5. 待韭菜苔完全软化，下鸡精和适量的糖，即可。