标题:
虾仁焖豆腐
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作者:
dragonkym
时间:
2019-1-8 04:04
标题:
虾仁焖豆腐
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“
虾仁焖豆腐，虾仁Q弹鲜美，豆腐咸香，两者结合营养双倍，是一道美味的下饭菜！
”
食材明细
主料
海虾
适量
豆腐
一块
辅料
花生油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
姜
适量
热水
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁焖豆腐的做法步骤
1
准备好食材： 海虾适量去壳及虾线，用少许盐及料酒腌制十分钟备用，豆腐清洗一下 ，切成块备用，姜少许切成片备用
2
热锅倒入适量花生油，放入姜片煸炒出香味，放入虾仁翻炒片刻，盛出备用
3
锅内再加适量油，放入豆腐煎至两面金黄色
4
加入适量热水，少许盐，放入煸炒好的虾仁大火烧开，转中火焖十分钟左右
5
待汤汁快收干时，放入适量鸡精调味即可
6
出锅装盘，成品图
7
成品图。
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