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标题: 香辣萝卜炖牛肉[8P] [打印本页]

作者: y2y2q 时间: 2019-1-16 18:30
标题: 香辣萝卜炖牛肉[8P]
工艺：炖

难度：未知

人数：未知

口味：其它口味

准备时间：未知

烹饪时间：未知

主料：牛肉2000g 胡萝卜800g 白萝卜1000g

调料：食盐适量姜适量蒜适量八角适量桂皮适量老抽适量火锅底料适量

香辣萝卜炖牛肉的做法

1.新鲜牛肉分割成小块；胡萝卜、白萝卜洗净切小块备用。

2.用清水漂洗，漂净血水。

3.牛肉入高压锅，加水煮开，撇经浮沫；加入生姜、干红椒、老抽、八角、桂皮等调味品，加盖压制40分钟。。

4.因为有事要出门，压熟的牛肉连汤汁一块转入电压力锅；倒入萝卜，加盖，保压15分钟。

5.打开盖，加入火锅底料。

6.呵呵，一不小心，一大袋子全都倒进了牛肉汤中，好辣。

7.煮开后，加入大蒜。

8.为了省事，煮好的牛肉萝卜，直接就在压力锅中，边煮边吃啦。

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