标题: 蓝莓芝士冰淇淋 冰冰凉有味道 [打印本页]

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作者: KIMET    时间: 2019-1-20 01:13
标题: 蓝莓芝士冰淇淋 冰冰凉有味道
蓝莓芝士冰淇淋 冰冰凉有味道




“冰淇淋是孩子们的最好，小编刚好也特别喜欢，是一种比较受大众欢迎的甜点之一，在外随处可以买得到，当然今天我们是告诉你怎么在家制作好吃的蓝莓芝士冰淇淋的做法。现在让我们一起准备好材料制作吧！做出冰冰凉有味道的蓝莓芝士冰淇淋。”
食材清单

• 奶酪 50克
• 奶油 50克
• 牛奶 100毫升
• 白糖 10克
• 蓝莓汁 10毫升
  

• 酸奶 适量
• 全麦饼干 适量
• 香草精 少许
• 黄油 适量
  

小技巧
1、在家要是没有制作冰淇淋的机器，可以用搅拌机快速的搅拌约3-4分钟，放入冰箱冷藏约半小时后，取出再进行搅拌，这样重复3-4次即可。
2、如果你想要做分层的冰淇淋可以将饼干屑和冰淇淋分层进行制作。

蓝莓芝士冰淇淋的做法步骤

• 1取奶酪，奶油放入碗中，用搅拌机搅拌约2分钟，直至蓬松。倒入白糖，搅拌均匀直至白糖融化。
• 2加入牛奶，香草精，酸奶，搅拌均匀约3分钟，直至光滑无颗粒，倒出搅拌好的液体放入碗中，接着放入冰箱冷藏约2个小时左右。
• 3将冷藏过的液体放入冰淇淋机中，搅拌约20分钟，直至液体变成厚厚的蛋奶冻，倒入碗中。
• 4取全麦饼干，黄油放入搅拌机中，搅拌成为屑状，倒入碗中，接着将搅拌好的冰淇淋液体倒入其中，放入冰箱中冷藏约12小时后取出，用勺子舀在碗中，滴上蓝莓汁即可。
  

营养密语
冰淇淋中含有较多的脂肪主要来源于牛奶和鸡蛋中，这是一种叫胆碱的物质，对于人的记忆力有很大的帮助，这里冰淇淋其中含有的一种功效，不常被人所知，是一种有营养价值的含量。冰淇淋中也含有较多的糖类，供人体吸收增加人体的热量。

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