洋葱炒肉丝

weisili134

食材明细
主料
猪瘦肉
250g
辅料
洋葱
1个
杭椒
4个
姜
1块
蒜瓣
2颗
花椒
几粒
盐
1小勺
鸡精
1/2勺
生抽
2勺
食用油
适量
淀粉
1勺
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
洋葱炒肉丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  材料。
  
• 
  
  2
  
  辣椒洋葱洗净切丝。
  
• 
  
  3
  
  瘦肉切丝加入一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。
  
• 
  
  4
  
  姜蒜切末。
  
• 
  
  5
  
  锅烧热放入适量食用油。
  
• 
  
  6
  
  油温烧至七成热下入肉丝划散。
  
• 
  
  7
  
  炒至肉丝微黄，放入姜蒜末花椒炒出香味。
  
• 
  
  8
  
  放入辣椒和洋葱翻炒片刻。
  
• 
  
  9
  
  依次调入一小勺盐，鸡精和一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
  
• 
  
  10
  
  成品图。
  
  

使用的厨具：炒锅