标题:
五花肉香菇炖冻豆腐
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作者:
dragonkym
时间:
2019-2-2 00:21
标题:
五花肉香菇炖冻豆腐
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食材明细
主料
冻豆腐
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
五花肉
适量
葱
适量
洋葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五花肉香菇炖冻豆腐的做法步骤
1
干香菇用水泡发、五花肉煮熟切片在锅中稍炒过，冻豆腐解冻，胡萝卜洗净
2
冻豆腐切块
3
姜、蒜、洋葱、胡萝卜切片
4
锅中放油，下入洋葱、姜蒜小火煸香
5
放入香菇翻炒
6
放入五花肉和冻豆腐翻炒
7
加入适量水烧开后放入胡萝卜同煮（我在这时就转到砂锅中炖煮了），烧10分钟后加盐、料酒、生抽调味再继续炖煮10分钟
8
关火，撒入葱花盖盖焖熟。
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