标题: 韭黄炒豆干 [打印本页]

作者: dragonkym    时间: 2019-2-4 00:14
标题: 韭黄炒豆干
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我这种上班族,面包都是冷藏中种来做最省事,所以快手菜自然是王道,合适的搭配即便是三五分钟做出的菜也是美味的,比如这道韭黄炒豆干,豆干炒的嫩嫩的,搭配韭黄爽翠的口感,还挺不错的家常小菜,是我们家上桌率超高的一道菜,老王喜欢吃韭黄,儿子喜欢吃豆干,绝配父子!

韭黄炒豆干的做法步骤

  • 1

    食材如图。

  • 2

    豆干清洗一下,切片,薄厚随意。

  • 3

    辣椒剪成段,韭黄洗净切成长段。

  • 4

    起锅,热锅凉油,油五六成热下入辣椒段炒出香味。

  • 5

    下入豆干翻炒一会儿至豆干变软。

  • 6

    加入适量生抽翻炒均匀。

  • 7

    先下入韭黄靠近根部部分,翻炒至断生。

  • 8

    下入韭黄叶子,翻炒几下。

  • 9

    调入适量的盐,翻炒均匀出锅。








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