标题: 粉丝小肉包 [打印本页]
作者: xiaoniao290    时间: 2019-2-5 10:55
标题: 粉丝小肉包
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食材明细
主料
辅料

粉丝小肉包的做法步骤

  • 1

    将梅花肉剁成肉末。

  • 2

    大碗里依次放入肉末、葱花、盐、生抽、白胡椒、搅拌匀，腌15分钟后，加入切碎的粉丝，搅拌匀。

  • 3

    将高粉、水、酵母放入面包桶里，启动和面程序，和好面后，启动低温发酵程序，醒发1小时。

  • 4

    排气，分坯，擀成面片。

  • 5

    包制粉丝肉馅。

  • 6

    如图所示。

  • 7

    依次包好。

  • 8

    放入刷了油的蒸笼上。

  • 9

    放入蒸锅，下面放温水，松弛15分钟后，开大火，上气后蒸12分钟即可。


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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   包子  





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