标题:
银芽翡翠条
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作者:
dragonkym
时间:
2019-2-10 00:14
标题:
银芽翡翠条
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食材明细
主料
面粉
180克
绿豆芽
250克
盐水方腿
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
菠菜汁
适量
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
银芽翡翠条的做法步骤
1
食材:面粉。
2
绿豆芽(已清洗)。
3
盐水方腿。
4
菠菜汁。
5
将盐水方腿放在案板上切成丝,待用。
6
将面粉倒入大盆中,加一些菠菜汁和成面团。
7
醒一下。
8
在案板上撒上一些面粉,取面团搓成长条。
9
掰成小块。
10
再搓成小小的一条条。
11
随后,下入沸水中煮熟捞起。
12
再用清水过凉,待用。
13
烧锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒至断生。
14
接着,合入盐水方腿丝翻炒一下。
15
然后,合入翡翠条翻炒一下。
16
最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。
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