标题:
绿豆萝卜丸
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作者:
dragonkym
时间:
2019-3-23 00:12
标题:
绿豆萝卜丸
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食材明细
主料
青萝卜
一勺
鸡蛋
一个
绿豆粉
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
十三香
适量
葱
一颗
姜
一块
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
绿豆萝卜丸的做法步骤
1
萝卜切丝。
2
剁成碎末。
3
加盐腌制10分钟。
4
加绿豆粉，加剁好的葱姜末。
5
加面粉，加鸡蛋。
6
调成软硬适中的面糊。
7
用汤匙挖一匙放进锅内。
8
锅内加油，烧热，放绿豆丸炸至金黄捞出。控油。
9
装盘。
小窍门
腌制萝卜好后，不要加水了，用腌制下来的水分正好和面。
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