标题: 鸡肉炒四季豆 [打印本页]

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作者: dragonkym    时间: 2019-3-24 00:14
标题: 鸡肉炒四季豆

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“简单家常菜。”

• 食材明细
  主料
  四季豆
  600g
  鸡胸肉
  250g
  辅料
  蒜
  4瓣
  蚝油
  1大匙
  玉米油
  2大匙
  咸香
  口味
  炒
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

鸡肉炒四季豆的做法步骤

• 
  
  1
  
  预先腌好的鸡胸肉，一半用来炒面，剩下的用来炒四季豆了。(鸡胸肉切粗条，用蚝油，料酒，生抽，老抽，糖和生粉抓匀，放冰箱保存即可，可存2-3天。)
• 
  
  2
  
  四季豆摘洗干净。
• 
  
  3
  
  蒜拍扁去皮切片。
• 
  
  4
  
  不粘锅放入1大匙油烧热，放入鸡肉大火炒。
• 
  
  5
  
  炒至熟透备用。
• 
  
  6
  
  另起油锅，把蒜片爆香。
• 
  
  7
  
  放入四季豆炒1-2分钟。
• 
  
  8
  
  倒入少许水和蚝油，焖煮至熟透。
• 
  
  9
  
  放入鸡肉炒匀即可。
• 
  
  10
  
  简单快手家常菜。
  

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