标题:
鸡肉焖腐竹
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作者:
dragonkym
时间:
2019-4-29 03:09
标题:
鸡肉焖腐竹
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食材明细
主料
鸡块
适量
腐竹
适量
生姜
适量
陈皮
适量
香叶
适量
辅料
玉米油
适量
盐
各2克
生抽
适量
葱香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鸡肉焖腐竹的做法步骤
1
调味品准备好，鸡块用开水过滤一遍沥干水份备用，腐竹准备好待用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒生姜，陈皮香叶出香味。
3
倒入鸡块大火煸炒。
4
继续大火煸炒一分钟。
5
加入少许生抽，少许盐，，煸炒片刻。
6
腐竹折断加入与鸡块混合。大火焖25分钟，大火收汁。
7
盛入碗中成品图。
8
成品图。
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