泡豇豆炒牛肉粒

dragonkym

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“非常下饭的一道家常菜，好吃美味又简单！”

• 食材明细
  主料
  泡豇豆
  150克
  嫩牛肉
  150克
  芹菜
  2根
  大蒜
  1瓣
  干辣椒
  3根
  花椒
  几颗
  辅料
  老干妈风味豆豉
  适量
  淀粉
  适量
  香油
  适量
  微辣
  口味
  炒
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

泡豇豆炒牛肉粒的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备材料如图。
• 
  
  2
  
  将各种材料切成如图所示，牛肉切丁加入适量淀粉和香油拌匀。
• 
  
  3
  
  热锅倒油烧至八成热。
• 
  
  4
  
  放入牛肉快速翻炒至变色断生。
• 
  
  5
  
  放入花椒、干辣椒段和大蒜片翻炒片刻。
• 
  
  6
  
  放入泡豇豆翻炒片刻。
• 
  
  7
  
  放入芹菜翻炒片刻。
• 
  
  8
  
  放入少量盐翻炒片刻。
• 
  
  9
  
  放入适量老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。
• 
  
  10
  
  下饭神器！
• 
  
  11
  
  酸香好吃！