佛手燕子酒

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佛手味辛、苦、甘，性温，无毒，人肝、脾、胃三经，具有理气化痰、止咳消胀、疏肝健脾和胃的功效。石燕子味咸，性凉，人足少阴肾、足太阳膀胱经，具有除湿热、利小便、退目翳的功效，用于淋病、小便不通、带下、尿血、肠风痔漏、眼目障翳等症。此方可调理脾胃、行气导滞，饮食无规律、经常应酬的上班族可多饮。

疏肝，健脾和胃——佛手燕子酒

材料：佛手、石燕子各30克，白酒1000毫升，蜂王浆50克。

佛手燕子酒的做法

将佛手、石燕子洗净切成薄片，与蜂王浆一同置容器中，加入白酒密封，浸泡15天即可。

用法：每日2次，每次15毫升，兑温开水100毫升空腹服。

小提示：佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用，可做佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等，有理气化痰、疏肝和胃、解酒之功效。

小提示

酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。

酒和梅能一起吃:酒与梅搭配，为梅酒，梅酒有开胃功效。我国古药学《本草求真》中记载，青梅有生沣开胃、清神安睡的作用。梅果富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分，有助于治疗消化不良、食欲不振等症。