酒小酌怡情，豪饮伤身，那么喝多少酒才算适量呢？

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大家都知道酒喝多了会伤肝，但又有很多人认为少量饮酒有益于心血管健康。那么，喝多少酒才不会伤肝呢？少量喝酒是不是对身体没有危害了呢？

我国南方及中西部省份酒精性肝病流行病学调查资料显示，成人群体中酒精性肝病的患病率在4.3%~6.5%，其中 40～49岁人群酒精性肝病患病率最高，达到10%以上 。酒精所致的肝脏损害已经成为不可忽视的问题，必须严格控制酒精摄入量！

据世界卫生组织统计，有多达60种疾病因不健康饮酒造成，酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于吸烟。

饮酒过量首当其冲的是肝脏，因为90％以上的酒精在体内是通过肝脏代谢的。

酒精进入人体后，主要靠肝脏分解和代谢。酒精进入肝细胞后会经乙醇脱氢酶氧化为乙醛，乙醛再经乙醛脱氢酶氧化成乙酸，最终代谢为水和二氧化碳。其中乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用；更为严重的是乙醛与体内蛋白质结合成复合体，能对肝细胞造成免疫性损伤，使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。

肝脏代谢解毒能力毕竟有限，一旦饮酒量超过肝脏的处理能力，酒精的代谢产物乙醛不能完全被分解，便会损害肝细胞。饮酒量越多的人，其体内的乙醛含量就越高，肝脏受到的损害也越重。

如果肝脏不能及时的把酒精分解掉，排泄掉，那么酒精及其代谢产物乙醛不仅仅损害肝脏，还会引起其它脏器的损伤，包括胰腺、肾脏、大脑、心血管等等几乎全身脏器都会受到损伤。

酒精对肝脏的损伤：

酒精——酒精性脂肪肝——酒精性肝炎——肝维化——酒精性肝硬化

研究表明，每天饮高浓度酒超过两杯（每杯25毫升）就会伤肝，而长期过量饮酒更是容易导致肝硬化。另外，一次酗酒就可导致肝脏中毒，诱发急性肝炎！

2018年中国酒精性肝病防治指南指出：

饮酒超过5年，折合乙醇量男性≥40g／日，女性≥20 g／日，就可以发生酒精性肝炎；超过10年，可发生酒精性肝硬化。

2周内有大量饮酒，折合乙醇量>80g／日，也可发生酒精性肝炎。

研究发现，醉酒1次，就相当于得了一次轻度肝炎。正常人平均每日饮酒精量40~80克，5年内患慢性酒精性肝病的概率为50%，8~10年就可发生肝硬化，进而有可能引发肝癌。长期过量饮酒者，平均寿命缩短20~30年，无疑是慢性自杀。

喝酒一定要适量，以防止酒精对肝脏及全身脏器的损伤！那么，究竟喝多少酒才不会伤肝呢？

世界卫生组织国际协作研究组织、中国营养学会都建议成年人适量饮酒的限量：

成年男性每日饮用酒精不应超过20克，女性不超过10克。

喝酒前可用以下换算公式先算算酒精量：

饮酒量（ml）×酒精度数 ×0.8 =摄入酒精量。

成年男性一天饮酒量不超过20克，相当于啤酒不超过大半瓶，葡萄酒不超过200ml，38度白酒一两多一点，高度白酒不超过一两。

成年女性一天饮酒量不超过10克，相当于啤酒不到半瓶，葡萄酒不超过100ml，38度白酒半两多一点。

如果你一天喝2两45度白酒，摄入的酒精：100×0.45×0.8=36克，就明显超量了！

掌握这个饮酒量公式，你就可以做到心中有数，一旦超过人体代谢量，就会伤肝。

但亲朋好友团聚，兴奋不已，一不留神就会超过每日酒精耐受量。如果喝完酒第二天感到胃肠不适，或者出现食欲不振等症状，很可能就是肝脏已经受到损伤，应引起高度重视。

那么，少量饮酒对身体就没有任何危害了吗？

不！

很多人认为饮酒可以活血，对心血管有保护作用。一些人少量饮酒其目的就是为了保护心血管。但事实又如何呢？

有研究证实，每天饮10g酒精的饮酒量，就会增加受试者左心房的直径约0.152毫米。

该研究指出，尽管公众都普遍认为适量饮酒有益心脏，然而我们发现酒精饮料消费的发展与房颤疾病的增加有着长期的联系，即使适量饮酒也有害心脏。

饮酒与癌症的关系已经明确，至少与七种癌症相关。美国临床肿瘤学会指出：即使是少量饮酒，癌症风险也会增加。

德国的统计显示，大于10%的男性和3%的女性所患癌症是由于饮酒所致。德国联邦健康宣传中心说，每天摄入10克酒精就会提高患癌风险。德国癌症帮助机构的统计数据显示，每天10克～45克酒精的摄入就会提高16%结肠癌的风险。

警惕：10克酒精也会致癌！

而且美国临床肿瘤学会指出，除了完全禁酒者外，任何程度的饮酒者都被认为是酒精依赖的潜在人群。德国成瘾问题总部说，为了防止酒精成瘾，除了控制每天的饮酒量以外，每周至少得有两天不沾酒的时间。

总之，正如世界著名医学杂志《Lancet》指出的一样，“酒精是导致人类死亡与疾病的最重要因素！——在所有威胁我们生命或健康的事物中，酒精在名单上占据了令人不安的高点。酒精带来的任何健康益处都会被的它的毒性作用所盖过。”

酒，能不喝就不喝，必须喝时也要尽量少喝！