土豆泥批萨

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土豆泥批萨

原料：中等个头土豆一个，小半根胡萝卜，火腿肠一根，元葱、青椒少许

调料：牛奶、白糖、盐、橄榄油、番茄沙司、马苏里拉奶酪各适量

土豆泥批萨做法

1.土豆去皮蒸熟，压成泥。

2.加入牛奶、白糖、少许盐拌匀。

3.再加入适量色橄榄油拌匀。

4.将拌好的土豆泥填进烤碗，压实。

5.抹上一层番茄沙司。

6.撒上熟胡萝卜碎。

7.在撒上火腿肠丁、元葱碎、青椒碎。

8.最上面撒一层马苏里拉奶酪。

9.放入预热180度的烤箱，中层上下火，烤5-10分钟.

10.拿出来再撒上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟即可。

美食心得

1.用土豆泥做饼底，最好干一点，用微波炉蒸熟最好。

2.批萨上的蔬菜可以大点块切，我是因为儿子拔牙期间做的，所以都切的很碎。

3.马苏里拉奶酪撒的越多拉丝效果越好，也越好吃。

4.一定要用耐热的容器来烤。