美味早餐西式蛋卷 做法简单

KIMET

美味早餐西式蛋卷 做法简单




“西式蛋卷是一道非常好吃而富有营养的，最适合当早餐食用，作为每天要早起晨跑健身的上班族是最佳的选择，做起来相当的快，根据它的口感很快就传遍了全世界，非常受人们的喜爱。接下来让我们一起看一看西式蛋卷的做法。”
食材清单

• 鸡蛋 3个
• 彩椒 1个
• 洋葱 1个
• 奶酪 适量
• 午餐肉 适量
  

• 盐 适量
  

小技巧
1、在煎制鸡蛋的时候必须转到小火，否则鸡蛋液表面会出现气泡。
2、做馅料的时候要适量，不能多的连鸡蛋饼的合不上。
3、煎制鸡蛋需要轻一点，防止鸡蛋弄散了，做起来外观不好看。
4、最好能使用黄油来炒蔬菜，炒出来口感会更好。
5、午餐肉可以随意选择，都非常有营养。

西式蛋卷的做法步骤

• 1把黄彩椒、红彩椒、洋葱、午餐肉洗净沥干水分，用刀切成丁一同放入盘中留着备用。
  
• 2把鸡蛋打入碗里，用筷子将其搅拌成鸡蛋液留着备用。
  
• 3在锅里放入植物油，转到中火将其烧热，把黄彩椒丁、红彩椒丁、洋葱丁、肉丁都放入锅里进行炒制。
  
• 4再添加奶酪、盐进行煸炒，直到奶酪完全融化即可盛入盘中，这样馅料就做好了。
  
• 5在锅里放入少许植物油，转到中火烧热，等到油一热立即转到小火（越小越好），倒入鸡蛋液进行煎制，直到鸡蛋底面呈现焦黄色的固体，翻面继续煎制。
  
• 6等到两面都呈现焦黄色后，这样做好鸡蛋饼了盛入盘中，把做好的馅料放入鸡蛋饼中央，然后把鸡蛋饼合起来即可食用。
  
  

营养密语
西式蛋卷具有提供蛋白质、助于消化等功效。