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[中华美食] #团圆饭#酸辣鸡蛋汤

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楼主
 楼主| 发表于 2019-2-9 00:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 dragonkym 于 2019-2-9 00:16 编辑

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酸辣,胡椒味道浓郁。
  • 食材明细
    主料
    金针菇
    适量
    牛肉粒
    适量
    香菜
    适量
    蒜黄
    适量
    木耳
    适量
    红椒丝
    适量
    鸡蛋
    2个
    辅料

    适量
    鸡精
    适量
    陈醋
    适量
    香油
    适量
    胡椒粉
    适量
    水淀粉
    适量
    酸辣
    口味

    工艺
    廿分钟
    耗时
    简单
    难度


酸辣鸡蛋汤的做法步骤

  • 1

    金针菇,香菜,蒜黄,木耳,红椒丝。

  • 2

    熟牛肉切小丁。

  • 3

    鸡蛋打散。

  • 4

    锅中适量水烧开,牛肉粒,金针菇放入。

  • 5

    勾入稀薄水淀粉。

  • 6

    鸡蛋液淋入。

  • 7

    适量盐,鸡精,陈醋,胡椒粉,香油调味,关火。香菜放入。

  • 8

    搅匀盛碗。

  • 9

    成品。浇上辣椒油更棒哦😊

  • 10

    成品。



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