济州岛，是黑猪肉配上橘子汁的美好

zzr427

济州岛，素有“韩国夏威夷”之称，不仅是综艺和韩剧的最爱取景地，也是一个会在朝思暮想中念念不忘的地方。这次，让我们把日出峰、泰迪熊博物馆、汉拿山这些知名景点放在一边，去知名的传统市场看一看，深入济州当地人的生活，感受济州岛另一面的美好。
逛| 东门传统市场
                 
                    来每个不同的国家感受当地的风土人情，我的方式除了逛博物馆，还有逛市场。被迪拜鱼市的杀鱼大叔惊到的画面还历历在目，这不，又来济州感受了。然而，这边的人们就温和了许多。话说“远亲不如近邻”，大概也有几分奥秘所在。


                 
                    东门市场位于济州市，建于1945年，有着悠久的历史。如今的规模已经非常大，分为东门公共市场、东门传统市场、东门水产市场、东门夜市场等四个区域，有700多个商铺和1700多家小店铺，其农产品和海产品的新鲜程度是全韩国最高的。


                 
                    进入市场，除了琳琅满目的商品陈列，你还能深刻的感受到“整洁”二字。


                 
                    东门市场完好地保留着传统市场的特征，比大型超市商品种类繁多，价格便宜，少量购买也是可以的。据介绍，东门市场销售份额占济州岛7/10。


                 
                    一进市场，就有人给我们推荐了这里大名鼎鼎的“手工年糕”，这里的年糕都是每天由工作人员手工制作的，有幸目睹了制作的全过程，很神奇的感觉。


                 
                    这里的年糕不是我们熟知的长条状，而是圆形，再裹上一层五谷杂粮，甜而不腻，软糯香醇。如果你希望带回国，可以请工作人员用冰袋打包带回，可以很好的储藏。但是，也不宜放太久了。


                 
                    东门市场也是海鲜干货的集散地，可以在这里买一些美味的红鱼、鱿鱼干和其它海鲜干货。


                 
                    人气最旺摊位最多的就要数这个明太鱼了。世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜族人，关于这个还有一个典故：说朝鲜咸镜道明川郡有太姓渔夫捕获了一种鱼，将其献给咸镜道观察使，观察使觉得非常好吃，于是取明川郡的“明”和渔夫的姓，称之为明太鱼，此后这一名称传遍朝鲜八道。


                 
                    明太鱼按其制作方法分为几种。新鲜的叫“生太”，冷冻的叫“冻太”，内脏掏空后直接晒干的叫“干太”。所以，有些顾客买的肉，有些则买的是骨头，都很受欢迎。


                 
                    东门市场作为《running man》的取景地，自然也有一大批街头小食吸引着更年轻的朋友，比如油炸的鱿鱼、蟹脚等。


                 
                    也是依托于济州岛得天独厚依山傍水的地址位置，使得这里的海产品都非常的美味。


                 
                    当然，来到济州岛，第一特产就是橘子以及橘子味道的巧克力、饼干了。


                 
                    济州岛的橘子非常出名，可口香甜，有机会能看到整整一条街的橘子也是蛮震撼的。


                    这里的橘子5000韩币一袋，橘子巧克力价格也不贵，有10000韩币6盒装的组合，可以当做纪念品带回国，给小伙伴也尝一尝。


                 
地址：济州市二徒1洞1436-7号
营业时间：7:00:~20:00


逛| 西归浦每日偶来市场
                    说起济州岛，很多人只知济州市，却不知岛上还有一个城市——西归浦市。这个韩国最南端的城市，也是韩国拥有最温暖气候的地方。西归浦市内自然环境丰富，旅游景点也很多，近来大热的泰迪熊博物馆、李仲燮展示馆以及我们之后参观的城邑民俗村都坐落于此。


                 
                    作为沿海城市，西归浦的许多活动都是围绕大海开展的，这里的餐馆也都专营新鲜的本地海味。那么，这些新鲜的食材来源于哪里呢？这就不得不提——西归浦每日偶来市场。


                 
                    “每日偶来市场”临近天地渊瀑布等著名的济州景点，地理位置优越。这座半个世纪前自然形成的传统市场，在2004年完成了重建。占地16万平方米，拥有500多家店铺和长达620米的拱廊。


                 
                    出乎意料的是，市场的环境非常好，有着翠绿的观赏植物、淙淙的流水和舒适的木质长椅。和我们常见的“脏乱”的市场有着天壤之别。


                 
                    市场入口处的“海女木雕”是用来自非洲的能给人带来好运的木头雕制而成，市场上空还有韩国著名的画家李仲燮的代表作《牛》的雕像，一头头充满着野性的力量。


                 
                    传统市场少不了的当然是各式的小吃， “每日偶来市场”也不例外。呈“中”字形的市场，到处都是香味四溢，光是做油炸小吃的就不在少数。炸鱿鱼、炸蟹脚、炸蔬菜......只要你想得到，就没有吃不到。


                 
                    猪蹄、辣炒年糕、经典泡菜等也色泽艳丽，让人垂涎欲滴。


                 
                    要说到这里最受追捧的小吃，那非“烤黑猪肉串”莫属。一来是因为“黑猪肉”在济州无与伦比的地位，二来是因为口味非常的好吃。尽管天气炎热，这里的生意依然火爆，门前排起了长长的队伍。


                 
                    可以看出，韩国人对烤肉是特别青睐的。肥瘦相间的肉块，附以红色辣椒，香味随风飘散开来，真是足够诱惑。服务员会撒上一些配料，让这一份烤肉看上去更有食欲！


                 
                    除了烤的方式，你还可以选择“油炸黑猪肉”，做法类似于我们常吃的可乐饼，外焦里嫩，口感丰盈。


                 
                    三个兄弟橘子汁，是真真正正用济州岛的橘子榨出来的果汁，价格不贵哦，四个人两瓶就基本够啦。


                 
                    这里同样有络绎不绝的海鲜出售，鲍鱼个个肉肥汁浓，海螺也是很新鲜，还有风干的鲷鱼，味道独特鲜美。


                 
                    这位韩国阿姨正在切鲭鱼，可以用来做当地特色的煎饼。


                 
                    除了美食，市场里到处可见的还有当地的吉祥物——石头爷爷。济州岛号称“韩国夏威夷”，这些用岛上黑灰色火山石雕刻成的石人，被看作济州岛的守护神，很多游客在岛上，都会去寻找这种石人祈求好运。


                 
                    这里出售各种各样的Q版石头，感觉很适合作为新婚的伴手礼赠与贵宾，同样也能传承“生子”的寓意，一举两得。


                 
                    最后呢，给你支个省钱小妙招。逛这个市场还可以使用代金券，购买代金券量大是95折的，但是在市场里要在同一家店消费满6000韩元才有效，这样店家会找你4000韩元的现金哦，现金不是代金券哦。瞬间代金券就可以变现啦，是不是很美妙啊。


                 
地址：西归浦市西归洞271-38
营业时间：7:00:~21:00


玩| 城邑民俗村
                 
                    市场逛累了，推荐大家去最接地气的城邑民俗村看看，那里完全保留了济州传统的房屋和习俗，透过这些，仿佛更看到多少年前济州当地人生活的样子。


                 
                    城邑民俗村位于汉拿山麓，也曾经是济州的首府，现在是一片受到政府保护的济州古代村庄原貌。这里的房子以岩石为墙，茅草为顶，也可以看到“偶来”小路的原型。置身民俗村，仿佛穿越回古代，可以感受原汁原味的济州风情。


                 
                    济州标志性的“石头爷爷”在这里怎么能少。“石头爷爷”是韩国比较独特的一种生殖崇拜方式，且作为济州岛的吉祥物之一。在韩国的农村，一般都将它放在村口。


                 
                    据说摸石头爷爷各个地方都有不同寓意，要桃花运的可以摸头顶，要升官发财摸肚子，要想生儿子可以摸鼻子，要想生女儿摸耳朵......我只想说，我也不摸了，你整个人跟我走吧，我带你回家！


                 
                    民俗村的房子都没有大门，也不会锁门，但是每家大门口都放几根木棍，代表不同的寓意。当然，这里免不了重男轻女的封建思想，村子里以前都是实施的一夫多妻制度，一个男人甚至可以娶5个老婆，因此，寡妇也特别多。


                 
                    村子中间几百年树龄的榉树、朴树已被指定为自然保护对象。另外，这里还曾经拍摄过《大长今》中的厨房场景。


                 
地址：济州岛南济州郡表善面城邑里
交通：在济州市市外长途汽车站乘坐开往城邑的长途巴士，至城邑下车，路上约需45分钟
门票：免费
开放时间：全天


吃| 黑毛猪烤肉
                    民俗村不远处就有品尝烤黑毛猪的饭店，参观完之后不妨去那里吃一顿美味的午餐。黑猪是济州最出名的特产之一，这里的黑猪自然散养，不食饲料与催长剂，生长周期长。因为是天然生长，没有人工因素，因此肉质非常鲜美。所以，来济州岛，黑猪肉就成了必尝的美食。


                 
                    在韩国美女的带领下，终于好好的体验了把烤黑猪肉的正确吃法！


                 
                    一大块生的猪肉直接放上烤盘，通常这样的一份共三块，售价是在34000韩币，所有的小菜都是送的，两个人来吃绝对吃到撑，超级有性价比！


                 
                    烤肉待微熟之后，就用剪刀剪开，剪成一小条的样子，待完全熟透之后，用生菜或者叶子菜包裹，配上蒜、酱料、蔬菜等，就可以饱餐一顿啦！