老干妈炒土豆丝

dragonkym

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“老干妈豆豉简直无敌了，今用来炒土豆丝，口感棒极了，颜色也超级美！家宴款待一定深受喜爱！”

• 食材明细
  主料
  土豆
  一个
  葱
  适量
  蒜
  适量
  青椒
  适量
  辅料
  老干妈豆豉
  适量
  油
  适量
  盐
  适量
  醋
  适量
  酱香
  口味
  炒
  工艺
  半小时
  耗时
  简单
  难度
  
  

老干妈炒土豆丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  土豆去皮洗净。
• 
  
  2
  
  改刀切丝冲去多余淀粉。
• 
  
  3
  
  葱蒜青椒备用。
• 
  
  4
  
  炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。
• 
  
  5
  
  放入土豆丝炒均匀，加一勺老干妈豆豉，淋入少许醋。
• 
  
  6
  
  炒匀后放入青椒。
• 
  
  7
  
  出锅加盐调味即可。
• 
  
  8
  
  成品图。
• 
  
  9
  
  成品图。
  

小窍门
大火快炒，淋入醋土豆口感美极了！