电饭锅焦糖苹果做法

KIMET

[食材]
苹果，白糖（红糖），油（黄油），肉桂，生姜

[做法步骤]
1、一个大苹果或者两个下苹果去皮切片，生姜切片，肉桂片掰碎备用。

2、电饭锅放一调羹油，加入姜片和肉桂炒香，放入苹果，翻炒之后加一点点水，盖上盖子闷五分钟。

3、将锅中的苹果盛出，
4、开火加入一调羹油，油热以后加一调羹糖，炒到褐色的时候放入苹果翻炒上色然后就可以盛出来啦。

[小贴士]
1.最好选用脆脆的苹果，这样出来的苹果口感很完整。
2.选用苹果的原因是比较耐煮而且酸甜度正好，也可以用其他 的水果，比如说草莓。
3.喜欢的话，可以再加上一小坨香草冰淇淋，这样就是正宗的法式甜点了。
4.熬焦糖时建议大家按菜谱这样多一点水，这样慢慢煮沸火候好控制一些。
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