补脑益智 银耳枸杞子炖核桃

KIMET

核桃是公认的补脑之佳品，含有丰富的维生素及其他营养。这道银耳枸杞子炖核桃，补脑益智，益气清肠，口感也特别的Q弹，非常适合学生食用。做法很简单，但要注意银耳需要提前泡发，值得大家一试。

主料
银耳 30克 枸杞子 10克 核桃仁 50克
辅料
冰糖 45克 水 适量
制作步骤：
1、银耳提前两个小时用清水泡开。

2、准备好枸杞子和核桃肉，洗干净。

3、泡开的银耳切碎，连同枸杞子和核桃肉一起放进盅内。

4、加水，炖一个半小时。

5、提前十分钟加入冰糖。