猪的这个部位，是补脾胃的好帮手，40元一斤，为了家人，贵也要买

buzhy

猪的这个部位，是补脾胃的好帮手，40元一斤，为了家人，贵也要买

猪肚，是兔兔这几天的主题，昨天和今天都分享了爆炒猪肚的菜谱，现在兔兔要分享一道猪肚汤了。

猪肚就是猪的胃部，是补脾胃的一把好手，常吃能补中益气，消除虚劳。猪肚不仅能补脾胃，还对尿频遗尿，腹泻有很好的作用。

兔兔买的是店家简单处理过的猪肚，已经是熟的了，回到家，只要简单洗一洗就可以进行烹饪了，虽然40元一斤的价格略贵，不过，为了家人，忍了，家人的健康，是千金也难买的，对不对？今天的这款猪肚汤做起来非常简单，不用放料酒就非常鲜美。

下面我们来看看具体做法吧！

【配料】

猪肚 / 肉圆 / 花椒 / 枸杞 / 生姜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、买回来的猪肚已经是熟的了，切成块备用即可。

2、肉圆是提前做好放冰箱的，如果是现做的会更好吃。

3、铁锅热油，放入姜片煸炒出香味。

4、倒入切好的猪肚煸炒几下，这样炖出来的汤更白哦。

5、放入适量花椒调味，放入了花椒之后，兔兔就没有再放料酒了，因为没必要了。

6、倒入适量清水，以没过猪肚为准。

7、倒入肉圆一起炖煮。

8、加入枸杞，大火炖煮20分钟。你会发现，汤越来越白，越来越稠，香味一阵阵飘出来，飘得兔兔肚里馋虫直窜，哈哈哈。

9、大火炖好之后汤汁变少了，撒入适量食用盐和鸡精，出锅开吃。

一道猪肚肉圆汤就做好了，在寒冷的冬天，有一碗这样的汤，喝着别提多幸福了，大家说对不对？

大家爱喝猪肚汤吗？欢迎关注兔兔，多和兔兔交流讨论哦