尖椒腊肠披萨

cooldaddy

尖椒腊肠披萨

材料1：高筋粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉4克、盐2克、食用油15克

材料2：腊肠一根、尖椒（看喜辣程度放吧）、红椒配色用、马苏里拉奶酪碎适量、披萨酱适量。

尖椒腊肠披萨的做法

1、将腊肠切薄片，尖椒红椒切丝或小块。

2、将材料1中所有材料放入自动面包机中（酵母粉可先放入牛奶中搅匀）按活面键，面团活好后发酵1小时后擀成圆片并排气。

3、在烤盘上刷层薄油，用叉子在面皮上叉孔（防止烤时面皮隆起），放入预热200度的烤箱先烤3到4分钟，取出，先刷披萨酱，再放腊肠片、尖椒红椒丝，最后撒上马苏里拉奶酪碎，再放入烤箱中烤15至20分钟OK。