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[美食指南] 鲜甜可口 巧克力抹茶布朗尼

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 楼主| 发表于 2018-12-23 16:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
布朗尼是蛋糕的一种,但是它更为精致,特别是这次给大家推荐的这款巧克力抹茶布朗尼,浓香的黑巧克力搭配着松软的蛋糕坯体,味道非常不错,再加上抹茶的点缀,口感就更加棒啦,而且一个一个小巧的很可爱,非常诱人哦,大家如果有时间快来试试吧。

材料:
低粉67g、奶粉1/3大勺、
配料:
黄油80g、黑巧80g、糖146g、蛋2个、香草粉4/3茶匙
抹茶奶油:
黄油100g、糖粉67g、抹茶1小勺。

1、黄油和黑巧克力混合,隔水融化,搅拌至顺滑。
2、蛋加入糖,打发至搅拌起泡,加入巧克力奶油糊拌匀,筛入低粉、香草粉、奶粉的混合物,搅拌均匀。
3、面糊倒入铺了锡纸的烤盘,烤箱预热180度,烤40分钟左右。取出晾凉。
4、黄油软化,加入糖粉拌匀,加入抹茶粉拌匀。
5、在布朗尼表面涂抹一层抹茶黄油糊。就可以了。



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