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[中华美食] 炖豆腐

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楼主
 楼主| 发表于 2018-12-20 08:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  • 食材明细
    主料
    老豆腐
    适量
    猪肉
    一点

    适量
    花椒
    20粒
    青椒
    适量
    香叶
    一片
    桂皮
    一点点
    郫县豆瓣酱
    半勺

    适量

    适量
    红椒
    适量
    辅料

    适量
    食用油
    适量
    蚝油
    适量
    老抽
    适量
    胡椒粉
    适量
    鸡精
    适量
    微辣
    口味

    工艺
    半小时
    耗时
    普通
    难度


炖豆腐的做法步骤

  • 1

    准备好所有的材料

  • 2

    锅里放油,爆出香味

  • 3

    加入猪肉,炒一会

  • 4

    加入半勺郫县豆瓣酱,炒出红油

  • 5

    加入适量的温水,大火烧开

  • 6

    然后加入豆腐,大火炖

  • 7

    然后加入青红椒,再加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味

  • 8

    烧到汤汁收得差不多就好了,可以出锅了,很好吃哦。



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