韩式辣炒年糕

cooldaddy

韩式辣炒年糕----关键在于煮

原料:年糕 200克   洋葱半个   胡萝卜1根    韩式辣椒酱  一勺半(根据个人口味定)    凉水2碗左右    盐少许   糖一小勺     

韩式辣炒年糕的做法

1、准备好原料，洋葱切成条，胡萝卜切段，当然还可以加其他的蔬菜，可依自己的口味而定。

2、锅中放油烧热，放洋葱、胡萝卜翻炒。

3、蔬菜炒出香味后倒入2碗水。

4、水开后放入年糕，然后放入盐和糖翻炒几下。

5、待汤汁煮到快干时加入一勺半辣椒酱，我加了两勺，觉得太辣，喜欢吃辣的可以多加点。

6、翻炒几下，收干汁即可。

PS：

1、喜欢什么蔬菜就加上吧，味道更好，也更有营养。

2、煮到最后时年糕会发粘，所以最好勤翻炒几下才不会粘锅