清迈美食攻略：去宁曼路吃才是你最应该做的事

zzr427

我这次想带你走到清迈重点游览的宁曼路，吃最地道的美食，有正宗泰北菜、泰式融合料理、小巷里的趣味小吃，当然也少不了文艺范儿的咖啡馆、甜品店，还有high翻天的酒吧，还要告诉你，到底去哪里可以让你真正静心、清心；又是哪里能让你零距离接触大自然。

咱们从街头吃到巷尾，从老城逛到丛林，享受文艺慢生活的同时，嘴巴可不能慢下来喔！
               
            

                                

                                                                                                                            

                                                

宁曼路เชียงใหม่（Nimmanhaemin Road）

                                            

                                    小资情调满满，享地道泰北料理
对于清迈，我想你应该多半是被它的文艺范儿、小清新以及小资情调所吸引，所以咱们的第一站，我最想带你去的，就是“宁曼路”——清迈文艺小清新的最佳代表，没有之一。
               
            

                                

                                                                                                                            

                                

                                    这条不长不宽的道路两旁，因为汇集了各式各样的餐厅、咖啡店、甜品店、手作工坊，还有酒吧、民宿等等，让这里看起来是现代又浪漫，无论白天还是夜晚，你都可以有得吃，有得逛。               
            

                                

                                                                                                                            

                                

                                    并且在这些年，从这条路的主干道又往周边延伸出许多条小巷弄，让这种文艺清新蔓延再蔓延，也因此在这条路上，可以说聚集了清迈最年轻的人潮，展现了清迈最时髦的文化。               
            

                                

                                                                                                                            

                                

                                    不过你以为，我给你推荐宁曼路，是和其他攻略一样去介绍各种网红打卡店，那可就想错了。因为在这些店里，你很有可能最终看到的，就只是咱们的同胞了。我想带你真正走入到宁曼路的小巷中去探寻，咱们慢慢走、细细看，去享受那种随意走进一家你喜欢的店，而发现惊喜的奇妙感，那才是宁曼路最令人陶醉的地方。               
            

                                

                                                                                                                            

                                

                                    交通：
1、从古城搭乘双条车前往宁曼路约30泰铢；
2、嘟嘟车约100泰铢；
3、骑自行车游览，自行车租金约50泰铢/天。               
            

                                

                                    大多数人或许也都忽略了，其实夹在这些网红店之间，还有许多小店，虽然外表看上去不太显眼，可却是当地真正的特色所在。我给你推荐本地人的一些最爱美食，分别在宁曼路的二巷、七巷和十三巷。下次你可就别再错过了！               
            

                                

                                                                                                                            

                                

               
                                            宁曼路                        

宁曼路位于古城和清迈大学之间，是清迈的时尚文艺聚集地，也是当地年轻人最喜爱的地方。这里有非常多的文艺小铺、咖啡馆、小酒吧和艺术时尚小店，还有不少是艺术家和演艺明星所开，处处文艺小清新，非常适合拍照。除了好看，宁曼路也很“好吃”，知名的 iBerry、Mango Tango和 Ristr8to 等特色甜品店和咖啡馆都位于这里，千万别错过哦。

                    
            

                                                

| Cherng Doi Grilled Chicken

                                            

                                    想吃最正宗的泰北料理，就一定要来宁曼路的巷弄里找。我最先给你推荐的是位于二巷中的“Cherng Doi Grilled Chicken”。他家是一座传统的泰式木造建筑，屋内的墙上，还挂着传统席编做装饰，用餐区配套的是木质桌椅，整体的风格让人感觉特别质朴和清新。               
            

                                

                                                                                                                            

                                

                                    门外还能提供露天座位区，天气凉爽的时候，在户外用餐，也是舒适至极。他家的料理风格也同样是质朴中带有高品质，但价格还不贵，每道菜在40至60泰铢之间，分量适中，两个人大概四道菜左右即可，性价比算很高了。               
            

                                

                                                                                                                            

                                

                                    镇店的招牌菜是脆皮烤鸭和黄金烤鸡，肉品被烤制地外酥里嫩，火候掌握得刚刚好，浓浓的肉香味让人吃得上瘾。除了招牌菜，凉拌青木瓜丝和烤猪颈肉也推荐你尝尝，尤其是猪颈肉搭配的蘸酱，绝对是这里的独家秘制。               
            

                                

                                                                                                                            

                                

                                    还有一道清汤冬阴蘑菇汤，我也是强烈推荐。区别于其他家椰奶味十足，这家少放了椰奶后口味更加纯净，酸辣的味道也更加突出，口感层次非常丰富，一定不要错过。
吃完正餐，我建议你再来份凉凉的手工椰子冰淇淋，不仅可以解去暑天饭后的疲困感，更是可以瞬间提升旅行幸福感哦。

营业时间：11:00-22:00（周一公休）
电话：+66-81-881-1407
人均：120泰铢
               
            

                                

               
                                            Cherng Doi Grilled Chicken                        
                    
            

                                                

| 泰北烤肠

                                            

                                                                                                                            

                                

                                    到清迈，一定要尝尝泰北烤肠，一般在街边、夜市都能买的到。它的泰语名称意为“将东西填入某物当中的肉”。

因此它的正宗做法是通常以猪肉为主，将绞肉、猪肠捣成泥状后放入咖喱辣酱搅匀，加入箭叶橙、葱末和香菜，塞入肠衣当中再将它烤熟后，切成块状，搭配大蒜、香葱、辣椒、生菜等一起食用，口味独特，除了有肉香外，还有酸辣的口感，你能感受到多种香辛料与猪肉结合后的丰富层次，可谓是当地人的经典家常小吃。               
            

                                

                                                                                                                            

                                

                                    购买地点：在一般的街边、夜市都能买到。               
            

                                

               
                                            宁曼路街边烤肠摊                        
                    
            

                                                

| 疯狂面条

                                            

                                    还有一个推荐是在十三巷的巷尾，一家令人为之疯狂的“疯狂面条”小店。最为招牌的就是冬阴功汤底的海鲜面，酸爽到无法形容，而且分量十足，一碗150泰铢，里面能有多达九种配料：大头虾、淡菜、花枝丸、猪肉、鸡蛋等，肉品都是新鲜弹牙。

建议你再来份当地的特色小吃炸馄饨（Fried Wonton），配上一杯泰奶，简直是一餐完美的搭配，这些都是每次来这家店必点的菜品。               
            

                                

                                                                                                                            

                                

                                    哦，像泰北特色面条khao soi这里也可以提供，总能找到你的最爱。不过这家唯一的一个遗憾就是关门时间太早了，一般都是下午五点半准时闭店，每周一还要固定休息一天，这也确实“很泰国”（很sabai），大家都是很悠闲的。所以你如果想尝试，可记得一定要赶早哦。

位置：十三巷的巷尾
闭店时间：下午5：30
定休：每周一