咖喱肉干[5P]

y2y2q

工艺：烤

难度：初级入门

人数：3人份

口味：咖喱味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<数小时

主料：猪肉1000克

调料：食盐适量料酒适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量咖喱粉适量白糖适量

咖喱肉干的做法

1.瘦肉洗净切小块，焯去血水，放入电饭煲中



2.倒入所的调料，拌匀。平常煮饭键煮熟，最后进行味道调整



3.转烤箱，100度100分钟，转微波炉，中高火叮几次（视干湿度而定），干一点容易保存，湿的就要赶紧的吃完







菜品特色

其实小潺更喜欢吃牛肉干，但是现在牛肉的价格太高，还是等等吧，便宜些咱再买。做肉干挺耗材料的，2斤多的猪肉做出来的肉干只有一小盘，伤不起啊！所幸做法不难，想吃时做上一小盘，无添加剂，无防腐剂，最主要的是吃得放心啊！