芋头烧肉

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  五花肉
  适量
  芋头
  适量
  辅料
  八角
  适量
  姜丝
  适量
  糖
  适量
  盐
  适量
  酱油
  适量
  味精
  适量
  葱花
  适量
  原味
  口味
  烧
  工艺
  三刻钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

芋头烧肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  原料。
• 
  
  2
  
  锅中放油。
• 
  
  3
  
  放八角姜丝煸香。
• 
  
  4
  
  倒入五花肉。
• 
  
  5
  
  倒入芋头继续煸炒。
• 
  
  6
  
  放盐糖酱油翻炒均匀。
• 
  
  7
  
  加水漫过肉，大火煮开，小火慢炖。
• 
  
  8
  
  汤汁收好后加少许味精，出锅撒葱花即可。
  

小窍门
五花肉是过油肉，所以油脂已经被炸出去了，吃起来肥而不腻。